По словам онкодиетолога Николь Эндрюс, прием витаминных добавок не обеспечивает защиту от рака, а в некоторых случаях может даже способствовать увеличению роста злокачественных клеток.
Эндрюс настоятельно рекомендовала не искать и не приобретать витаминные комплексы в надежде защититься от рака. Она объяснила, что хотя витамины и минералы могут помочь в профилактике злокачественных новообразований, их употребление в больших дозах может привести к противоположному эффекту. «Я не употребляю добавки, если только их не назначил врач. Все необходимые вещества я получаю только из пищи», — отметила диетолог.
Согласно данным Национальной службы здравоохранения Великобритании, употребление добавок с бета-каротином может увеличить риск рака легких, особенно среди курильщиков. Кроме того, мужчинам стоит избегать безрецептурного приема витамина Е, так как он может на 17 процентов повысить вероятность развития рака простаты. Также ряд исследований показал, что неконтролируемый прием добавок с железом, фолиевой кислотой, витамином В12 и фолатом связан с активным ростом раковых клеток.
