1 декабря 2023 года начнется эксперимент по маркировке некоторых продуктов питания.
Министерство промышленности и торговли Российской Федерации планирует 1 декабря 2023 года запустить масштабный эксперимент по маркировке широкого спектра пищевых продуктов. Целью является введение обязательной маркировки для повышения прозрачности производства и логистики, борьбы с контрафактом и контроля качества продуктов.
В пилотный проект включены консервы из мяса, мясных субпродуктов, овощей, фруктов, грибов и ягод. Также маркировке будут подлежать отдельные виды бакалеи: чипсы, сухарики, соусы, приправы. Исключением станут детское питание для младенцев и некоторые виды сухарей.
Как будет проходить маркировка? Каждая упаковка продукта получит уникальный цифровой код, который позволит отслеживать весь путь товара от производителя до прилавка. Это даст возможность выявлять контрафакт, отзывать некачественные партии, лучше контролировать сроки годности.
Для производителей и поставщиков маркировка означает необходимость оснащения линий производства и логистики средствами генерации и нанесения кодов, интеграцию с государственной информационной системой мониторинга за оборотом товаров.
По оценкам Минпромторга, затраты на маркировку для производителей могут привести к небольшому удорожанию товаров для конечного потребителя. Однако выгоды для государства и общества перевешивают эти издержки.
Ожидается, что эксперимент продлится до 31 августа 2024 года. По его итогам будет принято решение о масштабном внедрении обязательной цифровой маркировки для продуктов питания или корректировке подходов. Успех пилотного проекта во многом будет зависеть от слаженности работы всех участников потребительского рынка.
