Цены на гречку продолжат падать

Стоимость одного килограмма гречки в России упала до уровня 2014 года. Таким образом, сейчас гречиха доступна в розничной продаже по минимальной за последние три года цене.

По статистике Росстата, в апреле средняя стоимость одного килограмма гречки составила 50,7 руб. С 2014 года стоимость крупы не опускалась ниже 54,6 руб. Главная причина высокой стоимости - отсутствие потенциала для экспорта: гречку употребляют в пищу в основном только в странах СНГ.

Резкое падение цены обусловлена рекордным урожаем 2017 года, который почти в два раза превысил потребности россиян. Также немалую роль сыграла хорошая работа сельских предприятий за 2016 год. Отметил генеральный директор организации "Прозерно" Владимир Петриченко.

В текущем году посевы гречихи могут сократиться. Роспродсоюз предполагает, что посевная площадь будет сокращена на 700 тысяч гектар и будет составлять 1 млн гектар. Производство крупы сократится на треть. Однако даже сокращение производства не остановит снижение цен: переходящий остаток все равно будет большим.

Хороший урожай дает производителям больший запас рентабельности. Следовательно, даже падение цен позволит аграриям зарабатывать.